Нашата цел е устойчивото, самодостатъчно съществуане, в хармония с околната среда - почти изцяло off grid, с минимални отпадъци и използване на пермакултурните принципи. В скоро време ще изградим цикъл на водата. Всички постройки в нашата ферма са съградени с естествени материали.
В момента сме в процес на биосертификация. Отглеждаме зърнени култури - камут, лимец, спелта. Произвеждаме зеленчуци, плодове, яйца, мед, събираме диви плодове, билки, гъби, правим плодови и зеленчукови продукти с дълъг срок на трайност - сушени и стерилизирани. Не прилагаме никакви химикали и изкуствени торове, стремим се да отглеждаме само традиционни сортове и да използваме традиционни методи за отглеждане и запазване на зеленчуци и плодове.
Други дейности: Проектиране и идеи за постройки от естествени материали, конструиране на хипокауст, тъкане на вертикален стан, реставрация на стари вещи от бита, експерименти за всякакви съоръжения с естествени източници на енергия.
Практически курсове: Школа по Строителство с глина
Интересни стати и публикации за Обичковци: